想要靠吃饭变苗条吗？听我一言，吃饭时候千万要保持冷静，冷静！根据本周发表在英国医学杂志的一项研究结果，那些平时就喜欢胡吃海塞，暴饮暴食的哥姐儿们发胖的可能性更大些。
这项对于饮食习惯的研究是从2003年开始的，历时三年之久，在日本大阪大学进行。实验邀请了大约3000名男女性朋友做了饮食记录调查问卷，他们年龄都是在30岁到69岁之间。研究人员发现那些吃饭过快而且又得非饱不可的同学极其容易发胖，人体肥胖指数和能量摄取量也较常人高出很多。
他们还发现约有一半的试验者都吃的太快了。对于男人来说，吃的过快的男性同胞比那些反应迟缓的男人发胖的几率要高百分之八十四，女人就更离谱儿了，吃的过快会让她们的发胖几率比同伴高出两倍。
在一篇社论中澳大利亚两位研究人员Elizabeth Denney-Wilson 和 Karen Campbell提到，这项研究结果也是为何目前饮食趋势与肥胖症流行有关的一个鲜活事例。他们建议父母应当鼓励孩子慢点吃饭，他们觉得饱了就不要再强迫他们。另一位来自英国诺丁汉大学的科学家Ian McDonald 接受BBC采访时说道：如果吃的过快就会将胃塞得过满，这样胃就没有充足的缓冲时间。换言之，暴饮暴食会阻碍身体反馈给大脑的信号：超啦，超啦！这告诉我们：在那些没有大餐的日子里，人们会在吃东西上花时间。现在我们应当坐在饭桌旁思考些许时候了。
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